Mês: julho 2012

ニッケイ新聞　２０１２年７月１７日付け 　今年の県連主催『第１５回日本祭り』には、ブラジル進出に向けた第一歩として三重県と福岡県の企業が初参加した。それぞれブースを出展して地元 産の商品を展示・販売し、多くの来場者の関心を集めた。三重県からは「清水醸造」「寒紅梅酒造」の２社が日本酒を、「万協製薬」が化粧品を持ち込んだ。県 会議員や県庁職員など十数人が来伯、「美（うま）し国三重」と銘打ち、県そのものをアピール。福岡からは新感覚調味料「ゆずすこ」などを販売する「高橋商 店」の高橋努武社長（４５）のほか同県庁の職員４人が来伯した。 　三重県の訪問団来伯の発端となったのは、鈴鹿市で活動するＮＰＯ法人「愛伝舎」代表の坂本久海子さん。同県人会長で日本祭り実行委員長の前田ネルソン氏から「祭りに参加する日本企業を募ってほしい」との依頼を受け、誘いに乗ったのが前記の３社だった。 　「一度行ってみたかったけど、きっかけが掴めなかった」と話すのはその一社、清水醸造（鈴鹿市）の清水慎一郎社長（５６）だ。経済成長や三重からの移住者、日系人も多いことからブラジルに注目していた。 　そこに「寒紅梅酒造」も加わり、両社の酒それぞれ３種、訪問団が一人６本ずつ運んで計７２本を持ち込んだ。 　他県や国内産の日本酒と差別化を図るため、奈良時代から御饌（みけ、天皇の食事）の食材を作っていた県として、「神の国から来た酒」というイメージを打ち出し、まずは味を知ってもらおうと有料で来場者にふるまった。 　「うちの酒は農業生産品。伝統的な手法で造っている」と魅力をアピールした清水社長は「評判は上々。まずはレストランなどに売り込み、取扱店を決めて安定した販売ルートを確立したい」と意気込んだ。 　スキンケア製品開発・製造の「万協製薬」の松浦信男社長（５０）は、地元産の伊勢茶などを配合したハンドジェルやリップクリーム、伊勢志摩の真珠クリーム、日焼け止めなど５種、サンプル６００個を持ち込んだ。 　「日本の商品は関心が高い。早く売ってほしいと言われた」と高反応に嬉しい悲鳴を上げ、「来年来る頃にはどこかで売れるようにしたい」と期待を込めた。 　一方福岡県のブースでは、「高橋商店」の調味料「ゆずすこ」など４種の試食販売が行われた。 　「ゆずすこ」は、九州で一般的な調味料・ゆず胡椒を液状化したもので、ゆずの皮と唐辛子、酢のみが原料の新感覚の液体辛味調味料だ。すでに各方 面で話題を呼び、これまで複数のメディアに取り上げられている。　また、のりの佃煮にゆずすこを加え、チューブに入れた「のりくろ」は白いご飯以外にも生 野菜や寿司、海苔巻きや肉など幅広く使えるようにと開発されたもの。一時間ほどですぐに無くなってしまう人気だったという。 　ゆずすこはゼンダイ社の取り扱いで既に伯国に輸入されており、今後日本食レストランなどで展開を図っていくという。...

ニッケイ新聞　２０１２年７月１７日付け 　今年、史上最多となる４６の県人会が郷土食を販売。これに社会福祉団体など７つを加えた５３団体が会場内「郷土食広場」に出店した。 　毎年の長い行列に他団体から苦情がでるという和歌山県人会の「関西風お好み焼き」は、初日にガスの配管が整わないというアクシデントがあったに も関わらず、例年を上回る４９００食を売り上げた。３日間でのべ１００人以上が手伝いに参加した調理場は終日人で一杯。木原好規会長は「とにかく協力して くれた会員のおかげ。私自身も凄く楽しめた良い祭りだった」と満足げ。 　宮城県人会は、自慢の郷土食「牛タン」「はらこ飯」が看板メニュー。出店初日となった土曜日は共に午後２時過ぎに完売となった。 　ブース内でリーダーを務めた錦織ジュリオさん（６６、二世）は「予想より早く売れてしまった」とほくほく顔。中沢宏一会長も「（牛タンの値段）５レアルは安すぎたかな。来年はもっと採算を考えないと」と冗談混じりに語った。 　食ブース初参加で奮闘したのは、豚、牛の２つから選べる「中華饅頭」３千個を完売した神奈川文化援護協会。２０１０年の公金横領問題の影響を受 け、会員が著しく減少した。「何とか会の活気を取り戻したい」との役員らの思いで参加。人手の少なさを会員の人脈を使ってカバーし、モジ文協の青年部など を中心に約１５人集めた。 　永田淳会長は「若者が参加してくれると活気が出る。こういった活動を足がかりに会のイメージアップをはかっていきたい」との思いを語った。 　天ぷらうどんがメインメニューの長崎県人会は、今年から「焼きビーフン」を追加。「非日系人は汁気の少ない炒め物を好むと思って」と川添博会長。予想は的中、非日系人に人気を博した。 　山口県人会で人気の「バリバリそば」は帰伯した県費留学生らが試行錯誤を重ね、同県の郷土食「バリそば」を再現したもの。特注の揚げ麺に豚肉の 薄切りやキャベツなど野菜をたっぷり、薄めの餡をからめた。ほど良い塩加減と絶妙な味付けで、素材の味が生きた日本人好みの一品。売れ行きも上々だったと か。 　沖縄県人会は、昨年７月に聖市が開催したパステル・コンテストで２連覇を飾った、与那覇マリア邦子さんの「Pastel da...

ニッケイ新聞　２０１２年７月１７日付け 　ブラジル日本都道府県人会連合会（園田昭憲会長）主催の『第１５回フェスティバル・ド・ジャポン（日本祭り）』が１３日から１５日までの３日間、聖市イミグランテス展示場で開催された。 　過去最高数となる４６の県人会がそれぞれの郷土食を販売したほか、多彩なショーや展示会など様々な催しが行われ、昨年を上回る２０万人以上（主催者発表）が来場、期間中の３日間は素晴らしい快晴に恵まれ、例年閑散としがちな初日も多くの来場者で賑わった。 　土曜日正午から開かれた開会式には、日系団体関係者、連邦議員、スポンサー企業の代表など２０人以上の来賓が出席。園田会長は挨拶の中で「様々 な積み重ねあった上での１５回目の開催。神様のおかげで天気にも恵まれたので、遠方から来た人も最後まで楽しんでいってほしい」と話した。来賓からの開催 を祝福する言葉が贈られた後には、恒例の鏡開きが行われ、乾杯とともに盛大に開会が宣言された。 　屋内外のステージでは和太鼓や民舞などの伝統芸能のほか、空手の演舞や歌謡ショー、ミス日系コンテストなど９０以上の演目が披露され、大きな賑わいを見せた。 　中でも９歳にして抜群の歌唱力を持つ国吉メリッサさん（五世）のステージは、１曲を終える度に大きな拍手と歓声が湧く大盛況。「私と同じ名字な んですよ」と笑う国吉ジョゼさん（８６、二世）は「あんなに小さい子がこんなに迫力のある歌を歌うなんて本当に凄い」と感心しきりの様子だった。 　多くの日系企業もブースを出展。「共存する進歩と環境」という今回の祭りのテーマに合わせた商品が展示された。 　６年連続の出展となるホンダは、電気モーターとガソリンエンジンの２つの駆動力で走るハイブリッドカーを展示。販売担当の藤本ファビオさんは「ホンダの新製品は全て環境に配慮した仕様となっている。まさに祭りのテーマにぴったり」と胸を張る。 　屋内会場で好況を博していたのは、コチア青年の農産物販売ブース。白旗信会長が「花と野菜をトラック１台分ずつ用意した」という気合の入れよ う。好調な売れ行きに手伝いに参加した黒木美佐子さん（７３、宮崎）は「個性的なメンバーばかりでやっていて楽しい。たくさん売れているしやりがいもあり ます」と笑顔を見せた。 　日本祭り最後の演目となったのは、日本での世界大会への出場権が賭かる「世界コスプレサミットブラジル予選」。９組１８人が出場し、細部まで作りこまれたアニメに登場する刀や大きな鎌などを使った迫力の演技を披露した。 　見事優勝を勝ち取ったのはテレビゲームのキャラクターに扮したデボラ・ゲーロ（２０）、ブルーノ・パグノさん（２４）組。二人は目に涙を浮かべながら「信じられない。準備にかかった半年の苦労が報われた」と喜びを語った。 　日曜日の午後にはミシェル・チメール副大統領が羽藤ジョルジ議員の招待によって来場。続いてジェラルド・アルキミン聖州知事も会場を訪れた。...

【福岡発・吉永拓哉福岡支局長】在外福岡県人会の子供たちを母県が受け入れ、文化体験や交流を図ることを目的とした「海外福岡県人会子弟招へい事業」が、今年も始まった。 対象となったのはブラジルをはじめとする７カ国10県人会の子供たち19人で、いずれも10～12歳の小学生。各県人会から10人の引率者に連れられて６日、福岡空港へ降り立った。 一行は翌７日に福岡県費留学生たちとともにオリエンテーションを受けた後、県内の小学校で日本の子供たちと一緒に七夕祭りに参加した。 ９日は同県の小川洋知事を表敬訪問。県庁では子供たちが赤いＴシャツ姿で元気よく小川知事にあいさつし、それぞれ日本語で出身国と名前を発表した。 小川知事は顔をほころばせながら、「将来は皆さんの国と福岡県を結ぶ懸け橋になってもらいたい。帰国されたら、福岡の魅力を家族や友達に伝えてほしい」と、子供たちに目線を合わせながら話した。 また、小川知事が「昨日は何をやったの」と子供たちに尋ねると、「（日本の小学生と）竹馬で遊んだ」「流しそうめんを食べた」と、それぞれ楽しそうに返事をしていた。 子供たちは今後、ホームステイをしながら茶道や和太鼓などの文化体験や博多祇園山笠、自動車工場を見学し、17日に帰国する。 2012年７月14日付

福岡県特産、新感覚調味料200本限定販売 　開幕中の第15回フェスティバル・ド・ジャポン（日本祭り）に出展している福岡県のスタンドでは、来伯した県庁職員らが同県の特産品を紹介して いる。その中で、株式会社高橋商店（本社＝同県柳川市、高橋努武代表取締役）が製造している調味料ＹＵＺＵＳＣＯ（ゆずすこ）の試食、販売も行われてい る。同調味料を紹介するため来伯した高橋代表取締役（45）がその魅力を語った。 今回福岡県から来伯したのは高橋代表取締役のほか、同県庁国際交流局の平野祥司事務主査（44）と同商工部国際経済観光課の笠（りゅう）由美子事務主査（44）、財団法人福岡県国際交流センター国際部企画交流課の熊谷浩志課長（49）の４人。 平野事務主査によると、同県では来年福岡で開催される予定の海外福岡県人会世界大会に向けて、世界各国と交流の幅を広げようという動きがあった。そこで、ブラジルで毎年行われている同祭にスタンドを出店してはどうかという案が持ち上がり、同県人会と計画を進めてきた。 同県のスタンドで紹介するＹＵＺＵＳＣＯは、九州特産の調味料「ゆずこしょう」を液状化したもの。ゆずこしょうとは、ゆずの皮と唐辛子をすりつぶ したものに塩を加えた調味料。九州の一部で唐辛子を「こしょう」と呼ぶことから名付けられた。小瓶に入って売られているものが多く、ゆずの香りを楽しむこ とができる。 同社は25年ほど前からゆずこしょうを製造。特に高齢の世代から親しまれているが、愛用者から「瓶からはしやスプーンを使って取らなければいけな い」と利便性の悪さを訴える声があったほか、「ペースト状だと料理に絡める際ムラになる」といった指摘や、「使い勝手がもう少しどうにかならないか」との 意見があった。 それを解消できるゆずこしょうができないかと６年前、開発に着手。約１年半の歳月をかけて試行錯誤し、２００８年７月から同調味料の販売を始めた。 高橋代表取締役によると、同商品は当初インターネット上で話題となり、それを見た報道機関が取り上げたことで全国的に知れ渡った。これまでテレビや雑誌で１００回ほど紹介されているそうだ。 同調味料の南米上陸は今回が初めて。高橋代表取締役は「新感覚の調味料を日系の方に限らず１人でも多くの皆さんにご堪能いただきたい」と抱負を述べ、「南米で食されている食文化の中にこの調味料が融合できれば」と展望を語った。 日本祭りの会場では試食ができるほか、２００本限定で販売されている。 なお、同スタンドでは同県産の八女茶や日本酒の試飲も行っている。笠事務主査は「福岡で頑張っている企業の商品をブラジルの皆さんに食べてもらえる機会」と意気込みを語った。...

きょうから恒例のフェスティバル・ド・ジャポン（日本祭り）が開幕する。15回も回を重ねるとマンネリ化は否めない。しかし、各県人会はそれぞれ工夫を 凝らし、活性化にはうってつけの催し物には違いない。今年の目玉は、なんといっても三菱自動車が展示する電気自動車だろう。この電気自動車は先月リオで行 われたリオプラス20に展示されたもので、会場で人だかりができた。日本でも３００万円（約７万５０００レアル）以上する代物で、ブラジルに輸入するとな ると１０００万円（約25万レアル）程度にはなる。会場で試運転をするというから是非、見てみたいものだ▼ だが、こうした情報が主催者の県連からなかなか提供されない。今回始まったことではないのだが、広報体制が整っていないのだ。何年も前から改善を 求めているが一向に埒（らち）があかない。県連だけではない。県人会も同様だ。今回、三重県、福岡県から県庁を通して企業が参加する。だが、県連はおろ か、関係県人会から何の連絡もない。はるばる母県から金も時間もかけてやってくる人たちに対して失礼ではないか。日系コロニアは客のもてなし方法を忘れた のか。県人会が総出で郷土食作りに忙しいのは分かる。だからといって、母県から来る人たちの対応をおろそかにしていいわけはない▼ 同祭りがより一層発展するためには、母県を巻き込み、各県の企業の出展を誘致することが不可欠だ。今回来伯した人たちが満足して帰れば、次回以降 企業や団体の出展増加に結びつく。反対に不満を持てば、県庁へクレームが入り、県庁も送り出しをちゅうちょする結果となる。県庁の担当部署の顔を潰せば、 県人会への影響も出てくるだろう。県人会の役員は考えるべきだ。県人会が対応できないのなら、県連もしくはフェスティバル・ド・ジャポン実行委員会内部に 日本から参加する企業、団体向けの部署を設けるべきだ▼ 県人会の根幹に関わる事柄を我々外部の人間から指摘を受けるのは恥ずかしくないのだろうか。一昔前までは真摯に受け止める人たちがいたのだが、世代交代とともに県人会の良さも薄れているとしか考えられなくなっている。（鈴）

長野県人会（北澤重喜会長、81）は、毎年恒例となっている長野県の名産、野沢菜の収穫、水洗い、漬け込み作業を９日、モジ・ダス・クルーゼス市内のサレゾー・ポリスとビリチーバ・ミリンにある北澤会長の農場で行い、会員らと同農場の従業員約20人が作業に取り組んだ。 同県人会の野沢菜漬けが出品されるのは、今年の第15回日本祭りで14回目。しかし、北澤会長はモジ支部会員の高齢化と野沢菜栽培には手間がかかることから今年で最後の出品にしようと考えている。 同県人会の高齢化は顕著で、今年の作業も昨年より少ない人数で行われ、農場の従業員らが手を借していた。野沢菜は高原野菜で高温に弱く、温度を下げるために晴れの日午前中に欠かさず、スプリンクラーで水をまくことなど手間がかかる。 今年の野沢菜作りは５月８日に育苗箱に種をまく作業から始まり、２週間後にサレゾー・ポリスの畑（約１００×10メートル）に植え替え、９日午前 中に同畑の従業員数人によって収穫された。今年の野沢菜は例年に比べ、野沢菜の品質が高く豊作に恵まれた。その後、サレゾー・ポリスの葉野菜出荷場で同畑 の従業員による水洗作業が行われ、またビリチーバ・ミリンの農場でも同会員婦人部により同時進行で遂行された。 水洗いした野沢菜はビリチーバ・ミリンの農場で例年通り、北澤会長の３男の北澤義明さん（43）を中心に漬け込み作業が夕方まで行われた。漬け込 み作業を手伝っていた同県人会モジ支部長の山口正邦（81）さんは最後の野沢菜作りに対し、「とても残念だが、会員の高齢化は避けられないからしょうがな い」と述べた。 毎年、好評で売り切れる野沢菜漬けの作り方の秘訣を北澤会長に聞くと、同畑に地下約１００メートルから地下水をくみ上げ、その天然水を使って野沢菜を育てている点という。自然豊かな同畑に地下の天然水の最高の組み合わせがおいしい野沢菜を生み出していることが分かった。 同県人会の野沢菜漬けは、今年１袋８レアルで３日間で約７００袋を販売する予定。過去14回すべて品切れになっているので、早めの購入が望まれ る。同県人会の郷土食は４番スタンド。また、購入した野沢菜漬けは水で洗わなくても、そのまま食べることができる。（おわり、石橋恭平記者） 2012年７月13日付

在伯栃木県人会（坂本アウグスト進会長）の婦人部（尾身千枝子部長）は、６月20日に開かれた定例会議で同３日に同会館で開催した第22回焼きそば祭りを振り返った。 尾身部長によると、今回の来場者数は例年通りで、販売数は１０００食未満だったという。会議の中で永田美知子相談役から、前売り券と当日券の販売数がそれぞれ報告された。収益は現在算出中。 運営に携った部員らからは「盛り付けが良かった」、「これまで男性に任せていた野菜の調理を婦人部が担当したので、よりおいしくできた」と積極的 な意見が多かった一方、「量が少ないという人がいたみたい」という声も聞かれた。尾身部長は「見ておかないとダメね」と改善に向けて助言した。 会場で販売した焼きそば以外の料理はいずれも完売。「おはぎや菓子類は倍くらい作っても良かった」と言うほど好評だったようだ。 同婦人部は、反省点を今後の同催しや13～15日に開催される日本祭りに生かしたいとしている。 同婦人部の定例会議では、その月に誕生日を迎える部員が持ち寄った料理を囲む。同日は、ちらしずしとコシーニャ、パステル、ゼラチーナが振る舞われ、和やかな雰囲気の中進行した。 2012年７月13日付