[Festival do Japão] Confira as opções vegetarianas da Praça de Gastronomia do Festival do Japão!

Os visitantes vegetarianos do 19º Festival do Japão, que acontecerá nos dias 08, 09 e 10 de julho no São Paulo Expo Exhibition & Convention Center, também poderão aproveitar as delícias típicas da culinária japonesa na Praça de Gastronomia do evento!

Há opções saborosas com arroz – principal alimento da culinária japonesa –, macarrão, verduras e caldos para quem não come carnes e frutos do mar, além dos doces variados distribuídos pelos 53 stands que compõem o espaço.

Confira abaixo os stands que possuem pratos salgados vegetarianos:

02-OSAKA NANIWA-KAI – Naniwa udon (macarrão com caldo quente)

04-IWATE – Sanriku wakame udon (macarrão com caldo quente) e Iwate soba

05-KODOMO NO SONO – Tempurá

10-MIYAZAKI – Umeboshi (conserva de ameixa japonesa)

12-NAGASAKI – Nagasaki Champon (macarrão com caldo quente)

14-YASSURAGUI HOME – Shimeji itame (cogumelo refogado), tempura

15- KAGAWA – Sanuki Udon (macarrão com caldo quente, prato típico da província)

16- ENKYO PIPA – Karê (arroz com curry), onigiri

18-KOCHI – Tempurá, motiiri udon (macarrão com caldo quente)

19-CHIBA – Harumaki (rolinho primavera), udon (macarrão com caldo quente)

23-TOKYO – Yaki udon (macarrão de udon frito)

24- ISHIKAWA – Hijiki okowa (arroz temperado com alga hijiki)

27-OKINAWA – Soba de okinawa (macarrão com caldo quente), pastel, shimeji batayaki

28-EHIME – Udon (macarrão com caldo quente)

30-TOYAMA – Tempurá de legumes, doces

31-NAGANO – Nozawana zuke (conserva), hana ume (conserva de vinagreira), shitake gohan (arroz com cogumelo shiitake)

33-KAGOSHIMA – Onigiri (bolinho de arroz), shimeji (cogumelo – pacote), cebolinha em maço

34-FUKUI – Etizen Oroshi Soba (macarrão típico de trigo sarraceno), udon (macarrão com caldo quente), inarizushi (arroz envolto em tofu frito), tempura

38-OITA – Dango jiru (caldo especial de macarrão da província), hoshigaki (caqui seco), cogumelo shiitake seco

39-AOMORI – Maçã, ringo juice (suco de maçã), produtos de maçã

41-SAITAMA – Karê pan (pão com curry)

42-AKITA – Kiritanpo (bolinho de arroz com caldo e verduras, típico da província), onigiri e tsukemono (conserva), warabi zuke (conserva)

43-FUKUSHIMA – Oniguiri (bolinho de arroz)

46-SHIMANE – Shiitake gohan (risoto de cogumelo shitake)

48-YAMAGATA – Tsukemono (conserva)

49-TOKUSHIMA – Oniguiri (bolinho de arroz com recheio)

51- INSTITUTO GABI – Tempurá, suco natural

52-KUMAMOTO – Karashi renkon (raiz de lótus temperada com mostarda japonesa), kimpirá renkon (raiz de lótus levemente apimentada)

O cardápio completo da Praça de Gastronomia você encontra aqui:http://www.festivaldojapao.com/noticias/confira-as-delicias-gastronomicas-do-19o-festival-do-japao

*Há possibilidade de solicitar que os pratos sejam preparados sem carne ou frutos do mar, mas a responsabilidade é de cada associação, sendo necessário perguntar individualmente em cada estande ao fazer o pedido.

SERVIÇO

19º FESTIVAL DO JAPÃO
Data: 08, 09 e 10 de julho de 2016
08/07 – 12 às 21 horas
09/07 – 10 às 21 horas
10/07 – 10 às 18 horas
Local: São Paulo Expo Exhibition & Convention Center
Rodovia dos Imigrantes, km 1,5, São Paulo

Ingressos: R$ 20 (antecipado*), R$ 23 (no dia)
Entrada gratuita para crianças até 8 anos e idosos acima de 70 anos

*Ingressos antecipados em pontos de venda oficiais (consulte a lista aqui: http://goo.gl/dxoFYQ)

Realização:
Federação das Associações de Províncias do Japão no Brasil – KENREN
Tel: (11) 3277-6108 / 3277-8569
Rua São Joaquim, 381, sala 51, 5º andar, Liberdade, São Paulo – SP
CEP 01508-001
E-mail: secretaria@festivaldojapao.com