Nos dias 08, 09 e 10 de julho, acontece no São Paulo Expo Exhibition & Convention Center a 19ª edição do Festival do Japão – o maior e melhor festival de cultura japonesa do mundo! O tradicional evento traz todos os anos um pedacinho do Japão para o Brasil, reunindo arte, entretenimento, cultura e gastronomia. E para quem é fã da culinária japonesa, o Festival do Japão é um prato cheio: as comidas típicas de cada província poderão ser encontradas nos 53 estandes do evento!
A região de Kansai está localizada na ilha principal do Japão e é uma das mais conhecidas por abrigar duas das principais províncias do país: Osaka e Kyoto. Fazem parte da área ainda as províncias de Nara, Wakayama, Hyogo e Shiga. Mas Kansai não é famosa apenas pelos pontos turísticos, mas também pela deliciosa gastronomia!
No estande de Osaka, serão encontrados no cardápio yakisoba ao estilo de Kansai, udon (macarrão com caldo quente), makizushi, sushi e bentô (refeição).
Kyoto oferecerá no cardápio o mitarashi dango (espetinho de massa de arroz com feijão doce), dangode diversos sabores, chá e, de sobremesa, oshiruko (caldo doce de feijão e mochi).
De de Nara, serão encontrados o okonomiyaki (panqueca japonesa) e os típicos kaki no ha zushi – sushi envolto em folha de caqui – e o oshiruko.
Wakayama faz sucesso todas as edições do festival com o popular okonomiyaki ao estilo de Kansai – as famosas panquecas japonesas acompanhadas de variados ingredientes, como repolho, cebolinha e carne, além de molho específico e maionese.
Já Hyogo trará pratos muito apreciados e consumidos por brasileiros: o lamen – macarrão com caldo quente e temaki.
Quem gosta de pratos quentes, não pode deixar de provar o tokusen karê de Shiga, prato de arroz com curry especial, o Kansai fu oyako udon – macarrão com carne e caldo quente – e o já conhecidogyoza.
Experimente os pratos mais exóticos dessa região japonesa no 19º Festival do Japão!
SERVIÇO
19º FESTIVAL DO JAPÃO
Data: 08, 09 e 10 de julho de 2016
08/07 – 12 às 21 horas
09/07 – 10 às 21 horas
10/07 – 10 às 18 horas
Local: São Paulo Expo Exhibition & Convention Center
Rodovia dos Imigrantes, km 1,5, São Paulo
Ingressos: R$ 20 (antecipado*), R$ 23 (no dia)
Entrada gratuita para crianças até 8 anos e idosos acima de 70 anos
*Ingressos antecipados em pontos de venda oficiais (consulte a lista aqui: http://goo.gl/dxoFYQ)
Realização:
Federação das Associações de Províncias do Japão no Brasil – KENREN
Tel: (11) 3277-6108 / 3277-8569
Rua São Joaquim, 381, sala 51, 5º andar, Liberdade, São Paulo – SP
CEP 01508-001
E-mail: secretaria@festivaldojapao.com
